Milanesas de Pollo a La Italiana

Ingredientes:

• 4 milanesas de pollo salpimentadas.
• 2 huevos batidos.
• 1 taza de queso parmesano rallado.
• Pan rallado mezclado con harina de trigo.
• Aceite vegetal.

Preparación:

Mezclar el huevo batido con el queso parmesano, pasar la milanesa por esta mezcla y luego por el pan rallado con harina.

Freír en aceite vegetal en un sartén que no pegue, dorar por ambos lados, luego colocarlas en papel secante o servilleta para que escurra el aceite, servir con la guarnición de tu preferencia.

Tips Útiles:

También puedes picar las milanesas en bastoncitos largos y delgados en forma de espadas, que te sacaran de apuros si tienes invitados, los colocas en una bandeja acompañados con alguna salsa de tu preferencia y es muy fácil de hacer.