Ensalada de Tabule (Árabe)

Ingredientes:

• 6 tomates maduros firmes.
• 1 ramo de perejil rizado picadito.
• 1 taza de trigo picado n° 2, hidratado en agua.
• Jugo de 1 limón
• Aceite de oliva y sal al gusto.

Preparación:

Picar los tomates en cuadritos pequeños junto con el perejil bien lavado, en un bowl para ensalada colocar el tomate, el trigo y el perejil, condimentar con limón, aceite oliva y sal al gusto; obtendrás una deliciosa ensalada en minutos y además súper económica, también se conserva varios días en el congelador.

TIPS UTILES:

Si acostumbras a recibir frecuentemente invitados, ten siempre ingredientes que te puedan sacar de apuros, por ejemplo: camarones congelados y una salsa rosada, es un rico aperitivo, elegante y muy fácil.