Brócoli al gratén

Ingredientes:

• 1 brócoli grande
• 1 cebolla picadita
• 2 tazas de salsa bechamel preparada
• 4 cucharadas de margarina
• 1 taza de queso parmesano rayado

Preparación:

Picar el brócoli en trozos, sancocharlos en abundante agua con sal, aparte, dorar la cebolla en una cucharada de margarina. Colocar todo el brócoli en una bandeja y bañarlo con  la salsa bechamel. Colocar por encima la cebolla glaseada con la margarina y luego el queso parmesano rallado. Colocar al horno convencional o de microondas pero tratando que no se seque, debe quedar cremoso y con el queso derretido, servir caliente.

Tips Útiles: 

Este plato es un excelente acompañante para cualquier comida, ya sea almuerzo o cena, aparte que es ideal para vegetarianos.