Platanos al caramelo

Ingredientes:

2 platanos maduros
1/2 taza de azucar
1/2 taza de cola negra
1 cucharada de margarina
1 cucharada de aceite vegetal canela y clavos de olor al gusto

Preparación:

Picar los platanos en ruedas gruesas, sofreirlos en la margarina y el aceite hasta que esten bien doraditos, agregar la cola y el azúcar junto con las especies hasta que el liquido se espese y se haga caramelo.

Tips utiles:

también puedes hacerlos con papelón  y servirlos con queso blanco rayado 
y/o agregar vainilla.