Ensalada Cesar

Ingredientes:

• 1 paquete de lechugas verdes
• 2 dientes de ajo
• 2 filetes de anchoas
• 1 taza de mayonesa
• 1 taza de pan en cuadritos tostados
• 1 taza de queso parmesano rallado

Preparación:

Licuar la mayonesa, los ajos y las anchoas hasta que quede suave. Mezclar las lechugas con la salsa los pancitos tostados en mantequilla y por último el queso parmesano (ir agregando la salsa poco a poco para no marchitar las lechugas). Adornar con queso parmesano.

TIPS UTILES:

Puedes convertir esta ensalada en un plato principal agregándole pollo a la parrilla alrededor del plato y lo mejor es que tiene pocas calorías.