Tostadas Francesas

Ingredientes:

• 4 rebanadas de  pan cuadrado firme
• ½ taza de leche
• 2 huevos
• Azúcar al gusto
• Una pisca de canela y nevazucar para decorar

Preparación:

Mezclar la leche con los huevos y el azúcar luego sumergir las rebanadas de pan uno a uno para que absorba la mezcla por ambos lados, calentar un sartén de teflón con mantequilla y dorar las tostadas por los dos lados, se sirven fríos o calientes, espolvorear con la canela y nevazucar al gusto. También queda muy bien con miel o mermelada.

TIPS UTILES:

Para espesar mezclas y salsas lo ideal es la maizina. Se disuelve 1 cucharada en un poco de agua y se integra la mezcla, se deja hervir por 2 minutos.