Pinchos de pollo al estilo hindú

Ingredientes:

2 pechugas de pollo sin piel cortada en dados grandes.
1 taza de yogourt natural.
2 ajos machacados
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de curcuma y curry mezcladas
Sal al gusto.
Palitos de madera

Preparación:

Preparar una marinada con todos los ingredientes dejar en la nevera de 1 a 2 horas para el pollo absorba todos
Los sabores . En una bandeja colocar todos los pinchos
Y hornearlos , con una brochita ir engrazandolos de vez en cuando para que no se sequen, la coccion es muy rapida dependiendo del grozor del pollo, servir con arroz y adornar con rueditas de limones.

Tips utiles:

para que no se peguen forra la bandeja con papel de aluminio, la cocina hindú es muy exotica perfecta para lucirte con tus invitados.